XALIMANEWS-Une production de 85 000 tonnes de pommes de terre, représentant environ 58 % de la production nationale, sera issue de la zone de Mbane, dans le nord de Saint-Louis, plus précisément de la ferme agricole de Swami Agri, a rapporté le directeur de l’horticulture, Macoumba Diouf.
‘’Parlant de la production destinée à la consommation, nous sommes très confortables. Et ce qu’on a vu ici, nous permet d’être particulièrement rassurés encore une fois cette année. Sur l’objectif de 145 mille tonnes qui était fixé pour cette campagne, on aura ici 85 mille tonnes’’, a-t-il salué dans des propos recueillis par l’Aps.
Lors d’une discussion avec des journalistes lors d’une visite des parcelles de production de pommes de terre de la ferme de Swami Agri, un acteur majeur du sous-secteur horticole au Sénégal, M. Diouf a salué cette production, soulignant qu’elle contribuera grandement à la sécurité alimentaire du pays.
‘’Un taux de 58% de la production nationale de pomme de terre cette année proviendra de ce site et les chambres froides pour les garder sont disponibles. Cela veut dire qu’on est sécurisé’’, a-t-il ajouté.
Il a également souligné que le Sénégal, grâce à une vision éclairée du président Macky Sall à travers le Plan Sénégal émergent (PSE), est passé d’une dépendance totale vis-à-vis de l’étranger à une production presque suffisante pour la filière pomme de terre, atteignant 140 000 tonnes.
”Nous sommes passés d’une production de quasiment 10 à 12 mille tonnes en 2013 à 140 mille tonnes pour la pomme de terre. Une dépendance totale de l’étranger jusqu’à ce qu’on puisse produire suffisamment pour le marché’’, s’est-il réjoui.
Le vice-président de l’Association des consommateurs du Sénégal (ASCOSEN), Momath Cissé, a également salué cette production locale, soulignant qu’elle permettra au consommateur de ne pas dépendre constamment des importations.
