Frigo et congélateurs bousculent le bon vieux canari

Il y a plus de deux mille ans, les Européens, les israéliens et les Arabes avaient le même ustensile pour rafraichir l’eau à boire en particulier en période chaude ! Dans nos villages, il y a un canari de grande capacité dans presque chaque grande concession familiale. J’ai bu de cette eau il n’ y a pas un an, elle n’était pas glacée certes parce que ce n’est pas l’effet recherché, mais elle était très agréable à boire!